“Que savez-vous de Lyon ? » À peu prés ce qu’en dit le dictionnaire. C’est la troisième ville de France, elle s’étend sur deux collines et sur les rives de deux fleuves : le Rhône au mauvais caractère et difficile à assagir, et la douce Saône. Capitale industrielle du sud-est à vocation commerciale dont les foires sont le symbole depuis plusieurs siècles, Lyon, c’est un monde à découvrir. C’est un étrange décor de roman policier, mais aussi celui d’une ville presque florentine sous un soleil méridional. Savez-vous que Lyon fut la ville natale de deux empereurs romains : Claude et Caracala; pour devenir quelques siècles plus tard la fille aînée de l’Eglise. Le Cinéma, lui-même, est né à Lyon. C’est aussi la capitale française de la gastronomie et la cuisine lyonnaise a bénéficié de sa situation privilégiée. Et puis, il y a le vin, le troisième fleuve de Lyon disent les canus qui s’y connaissent. Les tours de l’époque Renaissance décorent les cours et les jardins et il suffit de s’avancer dans l’ombre pour trouver ces lieux où Lyon, ville savante, entretient pieusement ses souvenirs.